おせち

和の重

伊達巻、数の子、田作り、黒豆、海老芋、梅人參、竹の子、棒鱈、椎茸旨煮、鰊幽庵焼き、鮭味噌焼き、子持鮎甘露煮、昆布巻、青梅甘露煮、帆立有馬煮、三色松葉串、干し柿、赤魚西京燒き、牛肉八幡巻、葉付きんかん、菊蕪、干支大根、紅白蒲鉾、姿海老、紅白なます、天盛りイクラ(柚子釜)

洋の重

ローストビーフ、焼ロブスター、サーモンローズ仕立て、あかにし生姜味串、真鯛のポワレ、ブランデー焼き栗、ドライトマト赤ワイン煮、宮崎鶏チーズ焼き、若桃、合鴨赤ワイン煮込み、アグー豚アスパラ巻き、白パイ貝、絞り紫栗きんとん、ミニオーロラカスタード、子持ちイカ

中の重

フカヒレの姿煮込み、大海老チリソース、アワビのオイスターソース煮込み、広東風焼豚、クラゲの和え物ムージャンユーの香り、蒸し鶏葱ソース、黒毛和牛サーテイー炒め、めひかりの四川山椒風味